Pivovar Podlesí

Po staru, řemeslně

Pivo vaříme tak, jak nás to učili v české škole sládků. Tak, jak se to dělá tradičně už stovky let.
Přesně tak, jak vám to chutná nejvíc. Používáme osvědčený žatecký chmel, vodu z brdských studní a výběrový slad.

Žatecký chmel​

Díky svým výjimečným vlastnostem je používán pivovary na celém světě. Při výrobě kvalitních značkových piv zaujímá Žatecký chmel nezastupitelné místo. S jeho použitím lze vyrobit pivo s jemným a lahodným chmelovým aroma, které je v souladu s ostatními chuťovými složkami a je zárukou jeho vysoké kvality.

Voda ze studní z Brdských lesů

Používáme čistě přírodní vodu z vlastních studní. Brdské lesy nám poskytují vysoce kvalitní středně měkkou vodu, která pivečkům dodává tu správnou svěžest.

Výběrový slad​

Do našich piveček se dostane jen to nejlepší. Sladovnický ječmen, který dodává specifické aroma a chuť je připraven tradičně v českých sladovnách.